Mele cotte al forno

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Mele cotte al forno

Le mele cotte al forno sono un gustoso dessert,  semplicissimo dal risultato davvero sorprendente. Basta insaporirle semplicemente con zucchero e cannella e il gioco è fatto. Tutte le specie di mele sono adatte, purché sono integre, le  golden presentano un buon equilibrio tra sapore intenso e contenuto zuccherino.

Ingredienti e dosi per 4 porzioni

  • 4 mele
  • 4 cucchiai di zucchero
  • cannella

Preparazione

Lavate accuratamente le mele, privatele dei torsoli con l’apposito utensile.

Disponete le mele in una pirofila, inserite un cucchiaio di zucchero all’interno di ogni mela, spolverizzate con la cannella e infornate in forno preriscaldato a 200 °C per 30-40 minuti.