Questo pomeriggio ero in cerca di idee golose ma poco caloriche per la merenda e ho scelto di provare lo smoothie banana e fragole.
Molto più di una bevanda, lo smoothie rappresenta uno spuntino sano e nutriente interamente a base di frutta e yogurt.
Non prevede l’aggiunta di zuccheri grazie alla dolcezza intrinseca della frutta utilizzata ma nel caso in cui vogliate renderne il sapore ancora più gradevole unite dello zucchero di canna o del miele.
Preparare lo smoothie banana e fragole è veramente velocissimo: non dovrete fare altro che raccogliere tutti gli ingredienti nel boccale del frullatore ed azionarlo fino ad ottenere un composto denso ed allettante come pochi, una sorta di crema da assaporare nel pomeriggio per una piacevole pausa.
Ovviamente potrete decidere di unire o meno il ghiaccio a seconda della temperatura della giornata; per me è ancora troppo presto.
Vediamo la ricetta
Tempo di preparazione: 5′
Dosi per 4 persone
250 gr di yogurt intero cremoso | 100 gr di fragole | 100 gr di banane | ghiaccio qb
Preparazione
Lavare accuratamente le fragole, asciugarle con la massima delicatezza e eliminare il picciolo.
Versarle all’interno del bicchiere del frullatore.
Sbucciare la banana, tagliarla a rondelle e unirle nel bicchiere. Aggiugere infine anche lo yogurt bianco intero e cremoso ed il
ghiaccio (che è facoltativo).
Azionare il frullatore alla massima velocità e frullare fino a quando si otterrà un composto omogeneo e cremoso.
Servire e gustare subito decorando a piacere con qualche fetta di banana o fragole.
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