Tiramisù agli amaretti

Ero molto curiosa di provare la ricetta del Tiramisù agli amaretti della mia amica blogger Regina Sole e quindi l’ho preparata seguendo la videoricetta di cookaround home edition.
Provatela anche voi!OLYMPUS DIGITAL CAMERA

oggi provo

Ingredienti:

  • 250 gr di mascarpone
  • 200 ml di panna
  • 80 gr di zucchero a velo
  • 5 amaretti
  • 25 ml di liquore all’amaretto
  • savoiardi q.b.
  • caffè amaro q.b
  • cacao in polvere q.b.

Per la preparazione segui la videoricetta!

 

Con il termine amaretto si intende un tipo di pasticcino a base di pasta di mandorle, fatto con zucchero, bianco d’uovo, mandorle dolci e mandorle amare e armelline.

Amaretto di Saronno o Amaretto secco

Fu probabilmente inventato dagli Arabi e a partire dal bacino del Mediterraneo, e specialmente dalla Sicilia, passò successivamente nella tradizione culinaria di Normanni, Spagnoli, Francesi. Pellegrini e conventi ne assicurarono la diffusione, resa più facile dal fatto che il dolce è poco deperibile.

Di questo dolce esistono principalmente due versioni differenti: l’amaretto tipo Saronno, croccante e friabile, e l’amaretto tipo Sassello, morbido e più simile al marzapane. Entrambi hanno forma tondeggiante, come una piccola calotta, e la superficie screpolata.

 wikipedia

OLYMPUS DIGITAL CAMERADavvero delizioso!

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Facile da preparare.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAGrazie Regina Sole per questa ricetta  <3

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Laly

 

4 Comments

  1. Brava!!
    anzi… BRAVEEE!!!

     
  2. Laly grazie mille per aver provato una mia ricetta, sono onorata che hai condiviso anche il mio video, sei stata molto carina e gentile, ma ciò che mi rende più felice è che la ricetta è stata di tuo gradimento. Ciao, un bacio.

     

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