Tag: zucca

Ricette

I più letti di novembre

Ma CIAO a tutti! E’ arrivato finalmente il freddo? Sarebbe davvero strano passare il mese di natale con il caldo, anche se 2 anni fa è capitata una vigilia di natale abbastanza primaverile, però dai, tutto sommato non dispiaceva. Siamo pronti anche questo mese per la classifica dei 5 articoli […]

Primi piatti, Ricette

Vellutata di zucca

Questo è il periodo più zuccoso dell’anno! Piano piano tentiamo di finire quella zucca enorme che il giardino ci ha regalato e oggi vi propongo questa vellutata di zucca. In foto PIATTO VANITY della POLOPLAST Che bontà!!!   Se vuoi cercare altri piatti con la zucca, scrivi ZUCCA al 48.0.1… Ah […]

Contorno, Ricette, Secondi

Tortino di zucca

Voi lo sapete che ho sempre roba da smaltire, no? Per chi mi segue su facebook ha visto la mia “piccola” zucca. L’altro giorno ho preparato i gnocchi di patate e zucca con burro e salvia, questa volta e ieri ho preparato questo tortino di zucca. Io lo so che […]

Antipasti, Ricette

Frittelle di fiori di zucca

Come ogni anno a casa si preparano le frittelle di fiori di zucca. Io ne vado matta! Come le preparate voi? Io li preparo così .. Deliziose! Io le ho servite su questo pratico PIATTO VANITY di POLOPLAST con pratico coperchio per portare con se le proprie pietanze in un picnic Se […]

Ricette, Salse

Cannelloni verdi ripieni alla zucca e gorgonzola

Siamo pronti per provare questa nuova ricetta piena di gusto, cannelloni verdi ripieni alla zucca e gorgonzola, ricetta di Daniele Persegani sul numero 10 di Alice 2014, con eventuali mie personalizzazioni a causa di qualche ingrediente mancante. Ingredienti per 4 persone: (per la sfoglia) 400 g di farina 000 “triplozero” […]

Recensioni, Ricette

Tempura batter mix – Saitaku

Mi  è stato regalato un po’ di tempo fa questa scatolina di tempura, un mix di pastella per frittura La tempura giapponese (てんぷら) deve il suo nome alle Quattro tempora, tradizionalmente si fa risalire al secolo XVI, con i primi contatti tra i giapponesi ed i marinai portoghesi che recavano con loro missionari cristiani; poiché in questo tempo […]