Tag: ricetta veloce

Antipasti, Ricette, Ricette veloci

Rotolino di frittata

Ciao a tutti! Come va? Io sono ricaduta nuovamente malata. Non mi bastava avere la tracheite una volta sola .. quindi nel giro di un mese ho fatto ambo. Ancora oggi combatto con la tosse, raffreddore … ma chi se ne … Prepariamo insieme questo rotolino di frittata con prosciutto […]

 
Contorno, Ricette, Ricette veloci

Broccoli in padella

 Broccoli in padella! Una ricetta veloce per mantenere più proprietà benefiche possibili.   Proprietà salutari e nutritive dei broccoli I broccoli sono ortaggi ricchi di sali minerali (calcio, ferro,fosforo, potassio), vitamina C,B1 e B2; fibra alimentare; tiossazolidoni, sostanze che si sono dimostrate particolarmente efficaci nella cura della tiroide. Inoltre contengono sulforafano, una […]

 
Piatto unico, Ricette veloci

Frittata con mozzarella

Siamo pronti per preparare una morbidissima frittata con mozzarella con pochissimo olio e una cottura rapida senza bruciature. Un piatto veloce che non può mancare nelle nostre tavole. Ingredienti: 5 uova 2 cucchiai colmi di parmigiano sale pepe basilico una mozzarella olio Rompete le uova in una ciotola e aggiungete il […]

 
Ricette, Ricette veloci, Secondi

Lampuga al cartoccio

Oggi prepariamo la lampuga al cartoccio, ma vediamo di che pesce si tratta. Lampuga o corifena cavallina è un pesce della specie migratoria diffusa  nelle acque tropicali e subtropicali di Atlantico, Pacifico e Indiano. È presente anche nel Mar Mediterraneo. Nella mia zona la chiamano anche “Capone” o  “Capuni” probabilmente per via della testa grossa.   Purtroppo […]