Tag: Piatto con carne

Petto di pollo con impanatura al pistacchio
Ricette, Secondi

Petto di pollo con impanatura al pistacchio

Oggi ho provato a preparare questo petto di pollo con impanatura al pistacchio, per non fare la solita impanatura classica, oltretutto l’ho accompagnato con una salsa al curry. Un’impanatura sfiziosa e croccante, mastichi e senti il pistacchio sotto i denti e poi sciogliersi dolcemente in bocca e a chi piace il curry […]

Pollo arrosto con patate
Ricette, Secondi

Pollo arrosto con patate

Classico, classicissimo, il pollo arrosto con le patate è un piatto delizioso e che sopratutto i bimbi amano. Prepariamolo insieme! INGREDIENTI circa 1 kg di pollo a pezzi qualche spicchio di aglio patate rosmarino sale pepe olio extravergine burro   PROCEDIMENTO In una ciotola mettere le patate lavate, sbucciate e […]

Ricette, Ricette veloci, Secondi

Fegato alla veneziana

Il fegato alla veneziana o alla veneta è un piatto gustoso, veloce e ricco di ferro, oltretutto con tanta, tanta cipolla è davvero squisito! A me piace moltissimo il fegato alla veneziana e lo preparo con la carne di maiale che rispetto a quello di vitello ha un gusto più robusto. La […]

Antipasti, Ricette, Secondi

Polpette di carne

Di solito la domenica si preparano le lasagne, carne al sugo, insomma piatti belli sostanziosi, solitamente accompagnati dalle polpette di carne. Io ho preparato delle polpettine piccole che possono essere anche usate per un antipasto. Gli ingredienti per queste polpette di carne sono.. INGREDIENTI 500 g carne tritata mista, metà […]

Piatto unico, Ricette

Cassoeula

Oggi vi propongo la ricetta della cassoeula, un gustosissimo piatto del nord Italia, precisamente lombardo ma vi annuncio che non è la ricetta originale poiché viene cucinata in modo diverso. La ricetta originale prevede i piedini del maiale e la rosolatura con il burro. Vediamo gli ingredienti per 4 persone. INGREDIENTI: […]

Feste, Natale, Natale ., Ricette, Secondi

Arrosto semplice

Siamo pronti a cucinare questo arrosto semplice, gli ingredienti sono già pronti per entrare in pentola! Solitamente facciamo questo arrostino per le feste natalizie, non è un piatto impegnativo, ma è semplice, delizioso e morbido e anche i bambini gradiscono. Vediamo un po’ come prepararlo per 4 persone: 2 carote […]