Tag: Piatto con carne

Ricette, Ricette veloci, Secondi

Fegato alla veneziana

Il fegato alla veneziana o alla veneta è un piatto gustoso, veloce e ricco di ferro, oltretutto con tanta, tanta cipolla è davvero squisito! A me piace moltissimo il fegato alla veneziana e lo preparo con la carne di maiale che rispetto a quello di vitello ha un gusto più robusto. La […]

 
Antipasti, Ricette, Secondi

Polpette di carne

Di solito la domenica si preparano le lasagne, carne al sugo, insomma piatti belli sostanziosi, solitamente accompagnati dalle polpette di carne. Io ho preparato delle polpettine piccole che possono essere anche usate per un antipasto. Gli ingredienti per queste polpette di carne sono.. Possiamo impiattarle e portarle a tavola. Come […]

 
Piatto unico, Ricette

Cassoeula

Oggi vi propongo la ricetta della cassoeula, un gustosissimo piatto del nord Italia, precisamente lombardo ma vi annuncio che non è la ricetta originale poiché viene cucinata in modo diverso. La ricetta originale prevede i piedini del maiale e la rosolatura con il burro. Ingredienti per 4 persone 500 g di […]

 
Feste, Natale, Natale ., Ricette, Secondi

Arrosto semplice

Siamo pronti a cucinare questo arrosto semplice, gli ingredienti sono già pronti per entrare in pentola! Solitamente facciamo questo arrostino per le feste natalizie, non è un piatto impegnativo, ma è semplice, delizioso e morbido e anche i bambini gradiscono. Vediamo un po’ come prepararlo per 4 persone: 2 carote […]