Tag: frittate

Antipasti, Ricette, Ricette veloci

Rotolino di frittata

Ciao a tutti! Come va? Io sono ricaduta nuovamente malata. Non mi bastava avere la tracheite una volta sola .. quindi nel giro di un mese ho fatto ambo. Ancora oggi combatto con la tosse, raffreddore … ma chi se ne … Prepariamo insieme questo rotolino di frittata con prosciutto […]

Piatto unico, Ricette

Frittata con gli asparagi

Non c’è niente di meglio che una buona e profumata frittata con gli asparagi, magari raccolti nei campi. Questi che vedete in foto sono asparagi selvatici, sono molto fini e raccolti in colline non contaminate dallo smog. Se ne raccogliete parecchi si possono congelare, così da avere scorta per fare […]

Piatto unico, Ricette veloci

Frittata con mozzarella

Siamo pronti per preparare una morbidissima frittata con mozzarella con pochissimo olio e una cottura rapida senza bruciature. Un piatto veloce che non può mancare nelle nostre tavole. Ingredienti: 5 uova 2 cucchiai colmi di parmigiano sale pepe basilico una mozzarella olio Rompete le uova in una ciotola e aggiungete il […]