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Dolci, Dolci delle feste, Natale, Ricette

Gingerbread

Anche quest’anno ho dedicato qualche ora del pomeriggio a preparare dei biscotti per natale. Oltre ai petrali ho preparato i famosissimi gingerbread, ovvero i biscotti di pan di zenzero. Amatissimi dai bambini, ma anche dai più grandi, questi biscotti sono davvero semplici da preparare e divertenti da decorare. INGREDIENTI 350 […]

Dolci, Ricette

Torta di pesche e cioccolato

Oggi facciamo una fantastica torta di pesche e cioccolato ritornando con l’appuntamento “Oggi provo la tua ricetta”! Volevo usare delle pesche e così fra i tanti dolci in rete ho deciso di provare la torta di Sofia del blog Golosofia. INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24 CM  Ø 225 g […]

Primi piatti, Ricette

Risotto giallo ai carciofi

Tanti, tanti carciofi buonissimi e pronti per preparare questo splendido piatto! INGREDIENTI PER 4 PERSONE 300 g di riso carnaroli 4 carciofi 1 cipolla 1 limone 1 bustina di zafferano un rametto di finocchietto selvatico parmigiano burro per mantecare brodo vegetale (sedano, carota, cipolla) olio di oliva sale   PROCEDIMENTO […]

Computer e App

Convertitore dosi e misure per torte

Eccomi! Dopo che avevo formattato il cellulare, ho installato nuovamente tante app, ma non avevo installato la solita app RiCal per il calcolo delle dimensioni e delle dosi delle torte. Purtroppo RiCal non esiste più, quindi mi sono messa a cercare un convertitore, che sia in italiano, semplice da utilizzare […]

Ricette, Ricette veloci, Secondi

Fegato alla veneziana

Il fegato alla veneziana o alla veneta è un piatto gustoso, veloce e ricco di ferro, oltretutto con tanta, tanta cipolla è davvero squisito! A me piace moltissimo il fegato alla veneziana e lo preparo con la carne di maiale che rispetto a quello di vitello ha un gusto più robusto. La […]

Ricette, Secondi

Pollo in padella

Oggi ho proprio voglia di pollo in padella, cucinato senza grassi aggiunti. Nel congelatore avevo un pollo allevato da noi, tagliato a pezzi e tolte le ultime piumette. Ecco come l’ho preparato. INGREDIENTI PER IL POLLO IN PADELLA 1 pollo (cosce, acqua aromi (salvia, rosmarino, pepe) sale limone   PROCEDIMENTO […]

Senza categoria

I più letti di giugno 2016

Ciao a tutti! Ma cos’è successo? Tempo brutto al nord, sole al sud. Qui fa un caldo pazzesco! Vien voglia di mangiare solo cose fresche! Anche questo mese inizia con i più letti di giugno! Vediamo se ci sono state ricette rinfrescanti o meno. al 5° posto qualcosa di stagione Le frittelle di […]