Secondi

Ricette, Secondi

Carne alla pizzaiola

Ciao a tutti! Siamo pronti per una nuova ricetta.  Avete provato a fare la carne alla pizzaiola?   La ricetta della carne alla pizzaiola è buonissima e adatta a chi non ha moltissimo tempo da dedicare ai fornelli. La sua origine è incerta, quasi certamente napoletana e si sono diffuse […]

 
Ricette, Ricette veloci, Secondi

Fegato alla veneziana

Il fegato alla veneziana o alla veneta è un piatto gustoso, veloce e ricco di ferro, oltretutto con tanta, tanta cipolla è davvero squisito! A me piace moltissimo il fegato alla veneziana e lo preparo con la carne di maiale che rispetto a quello di vitello ha un gusto più robusto. La […]

 
Ricette, Secondi

Pollo in padella

Oggi ho proprio voglia di pollo in padella, cucinato senza grassi aggiunti. Nel congelatore avevo un pollo allevato da noi, tagliato a pezzi e tolte le ultime piumette. Ecco come l’ho preparato. Ogni pollo è diverso, perché un pollo comprato al supermercato non avrà la stessa cottura di un polloallevato […]

 
Antipasti, Ricette, Secondi

Polpette di carne

Di solito la domenica si preparano le lasagne, carne al sugo, insomma piatti belli sostanziosi, solitamente accompagnati dalle polpette di carne. Io ho preparato delle polpettine piccole che possono essere anche usate per un antipasto. Gli ingredienti per queste polpette di carne sono.. Possiamo impiattarle e portarle a tavola. Come […]

 
Ricette di natale cookaround
Antipasti, Bevande, Blog, Contorno, Dolci, Dolci delle feste, Feste, Natale, Natale ., Piatto unico, Primi piatti, Ricette, Secondi, Utilità in cucina

eBooks con le ricette di natale

Quest’anno le cookablog vi fanno un regalo! l’ eBooks con le ricette di natale! Dopo il grandissimo successo del video della pasta al forno dell’anno scorso, quest’anno le cookablog si sono dilettate a scrivere per voi le ricette di natale raccolte in questi fantastici Ebooks in PDF scaricabili GRATUITAMENTE! Sono […]

 
Contorno, Ricette, Secondi

Tortino di zucca

Voi lo sapete che ho sempre roba da smaltire, no? Per chi mi segue su facebook ha visto la mia “piccola” zucca. L’altro giorno ho preparato i gnocchi di patate e zucca con burro e salvia, questa volta e ieri ho preparato questo tortino di zucca. Io lo so che […]

 
Antipasti, Ricette, Secondi

Anelli di totano fritti

Ecco i miei anelli di totano fritti, morbidi e gustosi Quando sono in presenza di totani piccoli preferisco friggerli, altrimenti più grandi li preparo ripieni con il sugo, dato che durante la cottura diminuiscono un pochino di volume. Per preparare questi anelli di totano servono Per servirli ho utilizzato il […]

 
Ricette, Secondi

Friggitelli ripieni

Chi non conosce questo tipo di peperoni? Friggitelli o puparuoli friarielli sono eccezionali se cucinati fritti o ripieni. Voi sapete qualche altra ricetta? Ditemi, che ne prendo nota! Questo è il ripieno che preparo (ognuno lo prepara con gli ingredienti che preferisce) Le dosi sono molto indicative, ognuno dosa come […]

 
Ricette, Secondi

Zucchine ripiene

Piatto sano e genuino, ora che sono cresciute nell’orto non vedevo l’ora di preparare le zucchine ripiene. Ognuno ha il suo modo di prepararle, c’è chi le sbollenta e chi no. Io non le sbollento, preferisco che mantengono una leggera croccantezza. Morbidi e gustosi. In foto PIATTO SPIGOLO di POLOPLAST Buon appetito! Vi auguro […]