Salse

Ricette, Salse

Salsa verde barbecue semplice

Siete alla ricerca di una salsa verde da sparare sulla vostra carne grigliata? Potete provare questa molto semplice da preparare. Io l’ho preparata per la grigliata di pasquetta ed è molto buona, una salsa verde barbecue fresca e leggera. Ecco gli ingredienti. Servire in un contenitore e utilizzare sopra la […]

Ricette, Salse

Cannelloni verdi ripieni alla zucca e gorgonzola

Siamo pronti per provare questa nuova ricetta piena di gusto, cannelloni verdi ripieni alla zucca e gorgonzola, ricetta di Daniele Persegani sul numero 10 di Alice 2014, con eventuali mie personalizzazioni a causa di qualche ingrediente mancante. Ingredienti per 4 persone: (per la sfoglia) 400 g di farina 000 “triplozero” […]

Ricette, Salse

Come fare la besciamella fatta in casa

Quante donne pensano .. “chissà quanto tempo /cosa ci vuole per .. / e come fare la besciamella fatta in casa ?” Ma cheeeee! Ci vuole davvero un attimo! Altro che le besciamelle comprate con conservanti! Vediamo un po’ gli ingredienti per una besciamella consistente: 40 gr di burro 30 gr […]