Recensioni

Recensioni, Ricette

Tempura batter mix – Saitaku

Mi  è stato regalato un po’ di tempo fa questa scatolina di tempura, un mix di pastella per frittura La tempura giapponese (てんぷら) deve il suo nome alle Quattro tempora, tradizionalmente si fa risalire al secolo XVI, con i primi contatti tra i giapponesi ed i marinai portoghesi che recavano con loro missionari cristiani; poiché in questo tempo […]

 
Recensioni, Ricette

Pasta giapponese

Un po’ di tempo fa ho trovato al supermercato questa confezione di “Pasta giapponese” (scusate la foto, la confezione è con il pacco aperto, ma in un momento di fretta non potevo fotografare) Zia Laura mi aveva detto che aveva occhiato qualcosa al supermercato e una volta che l’ho trovato […]