Carnevale

Carnevale, Carnevale ., Dolci delle feste, Feste, Ricette

Chiacchiere o frappe o ….

Carnevale è alle porte e ci porta i suoi buonissimi dolci! Chiacchiere o frappe o …. Lo sapevate che le chiacchiere o frappe hanno tantissimi nomi in base ai paesi o alle regioni? Ad esempio: bugie (Genova, Torino, Asti, Imperia), italianizzazione del ligure böxie cenci o crogetti (Toscana) struffoli zona Grosseto, Massa Marittima (Toscana) chiacchiere (Basilicata, Sicilia, Campania, Lazio, Umbria, Puglia, Calabria, a Milano, Sassari e Parma) cioffe (Sulmona, centro Abruzzo) cróstoli o cróstołi o gròstoi (Ferrara, Rovigo, Vicenza, Treviso, Trentino, Friuli, Venezia Giulia) crostoli o grustal (Ferrara) cunchiell’ o qunchiell (Molise) fiocchetti (Montefeltro e Rimini) frappe (Roma, Viterbo, Perugia e Ancona) […]