Pizza di piadina ecco un’altro modo per fare una pizza, richiede veramente poco tempo nella preparazione non dobbiamo aspettare tante ore per farla lievitare si impasta si stende e poi si passa alcuni minuti in padella si farcisce un’attimo nel forno a far squagliare la mozzarella e la nostra pizza di piadina è pronta posso assicurarvi che soddisfa il palato dai più grandi ai più piccini…
Quà sotto la mia ricetta:
Pizza di piadina
– 5/6 piadine ( qui ricetta
Condimento per pizza:
– passata di pomodoro
– mozzarelle
– alici
– origano
– capperi
– salamino
– wurstel
procedimento:
iniziamo con la preparazione delle piadine (qui ricetta) una volta pronte le piadine le farciamo come più ci piacciono, accendiamo il forno a 220° lo facciamo riscaldare e inforniamo le nostre piadine di pizza facciamo cuocere per circa 15/20 minuti a nostro piacere le possiamo far diventare o sul croccante oppure appena squaglia la mozzarella le leviamo via dal forno e resteranno belle morbide sia al centro che ai bordi…
La nostra piadina di pizza è pronta per essere gustata…
CONSIGLIO: potete provarla anche con del sugo una fetta di mortadella e qualche fetta di salame più mozzarella e via in forno…
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