Pennette al sugo fantasia, una ricetta che nasce con la voglia di fare una pasta diversa e sopratutto un sugo diverso dal solito, tanti ingredienti che messi assieme si sposano benissimo e creano un ottimo sapore al nostro palato, veramente ottima e semplice nel prepararla, se siete curiosi vi lascio la ricetta:
Pennette al sugo fantasia
Ingredienti:
– g 320 di pasta
– 1 bottiglia e mezzo di passata di pomodoro
– 1 scatoletta di tonno
– g 150 di pancetta
– 1 pacchetto di wursetel
– cipolla qb
– 1 foglia di alloro
– noce moscata
– pepe
– sale
– olio evo
Procedimento:
Iniziamo nella preparazione del sugo, mettiamo una casseruola con dell’olio la cipolla tritata, la pancetta tagliata a cubetti, i wurstel a rondelle e il tonno, facciamo soffriggere il tutto, aggiustiamo di sale pepe e noce moscate.
Mettiamo la passata di pomodoro e facciamo cuocere il nostro sugo, sino a renderlo bello denso e corposo, facciamo la pasta e condiamola con questo condimento, vedrete che ottimo primo da servire in tavola…
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