Ecco quà, oggi vi mostro un’altro modo per fare la pizza, il calzone, un’impasto sofficissimo che avvolge tutto il ripieno, veramente ottimo per il nostro palato, e anche facile da preparare, richiede solo qualche ora di lievitazione e poi ci possiamo sbizzarrire nel farcirla. Ecco quà la mia ricetta Calzone... Continua »
Pizza rustica prosciutto e mozzarella,una pizza dalla consistenza umida e morbida, molto semplice nella preparazione, grazie alla sua doppia lievitazione risulta veramente soffice, e soddisfacente al palato, si può preparare per mille occasioni, da un’antipasto, a un buffet salato tagliata a pezzetti o per una cena diversa dal solito, io... Continua »
Ecco la mia ricetta per fare la pizza… croccante fuori e morbida dentro… Anche i miei figli ne vanno ghiotti, e se ne avanza un pezzetto, riscaldata nel forno non perde la sua bontà… Si può anche congelare una volta cotta… Con questa dose ne vengono 2 teglie da forno... Continua »