Con i prodotti della Ottimo ricevuti dall’azienda Cadis ho realizzato la torta soffice maculata e il plum – cake con scaglie di cioccolato:

http://www.cadis.it/

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Una volta aver preparato il vostro composto, versate in 1/3 di composto, q. b. di cacao amaro in polvere fino ad ottenere un impasto cioccolatoso.

A questo punto imburrate e infarinate uno stampo per torte ( io ho utilizzato lo stampo in alluminio che l’azienda Ottimo mi ha gentilmente fornito ),

versateci all’interno il composto bianco e poi quello al cioccolato distribuendolo sulla superficie di quello bianco. Infornate a 180° in modalità statica, per circa 30 minuti. Passati i 25 minuti, potete aprire il forno e fare la prova dello stecchino per verificarne la cottura.

Questo è il risultato finale:

 

 

 

 

 

Sempre con la stessa ricetta, lasciando il composto tutto bianco ma aggiungendo le scaglie di cioccolato all’interno dell’impasto, ho realizzando questo profumatissimo e golosissimo Plumcake:

 

 

 

 

 

Per la realizzazione del Plumcake ho utilizzato lo stampo dell’azienda Ottimo!!!

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Ringrazio l’azienda CADIS di avermi fornito di questi utilissimi prodotti!