Quiche al salame piccante e patate

La Quiche al salame piccante e patate è una torta salata facile  e veloce da fare e si realizza con pochi ingredienti , pasta sfoglia fresca , salame piccante e patate una ricetta  molto gustosa. Questa torta salata è perfetta da servire per cena in compagnia di amici o per una gita fuori porta. Vediamo che cosa occorre per preparare questa gustosa Quiche al salame piccante e patate.

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Quiche al salame piccante e patate

Quiche al salame piccante e patate , ricetta semplice con pochi ingredienti ma molto gustosaQuiche al salame piccante e patate

Ingredienti  per 6 persone

Stampo 22 cm di diametro

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 80 gr di salame piccante a fette sottili
  • 300 gr di patate
  • 3 uova
  • 60 gr di parmigiano grattugiato
  • 70 gr di panna
  • olio extra vergine d’oliva
  • sale, pepe

Procedimento

Sbucciate le patate e tagliatele a fette non troppo sottili, ungetele e pepatele . Sbattete le uova con la panna , il formaggio, sale e pepe.Con la pasta sfoglia foderate lo stampo imburrato e infarinato. Punzecchiate con una forchetta il fondo della pasta sfoglia. Versate la farcia , poi sovrapponete le patate alternandole ,fette di salame e patate. Infornate a forno già caldo a 170° per 30 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare.

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