Pasta con pomodorini secchi mozzarella e olive

Pasta  con pomodorini secchi mozzarella e olive , un primo piatto gustoso, facile  e velocissimo . Un piatto ideale per una serata tra amici oppure per portare in spiaggia .Vediamo insieme che cosa occorre per preparare questo gustosissimo primo piatto.

Se vi piacciono le mie ricette potete trovarle anche sulla mia pagina Facebook Le delizie di gloria. Vi aspetto !

Pasta con pomodorini secchi mozzarella e olive , un primo piatto facile e gustoso
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    30 minuti
  • Cottura:
    q.b minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Pasta 300 g
  • Mozzarella 150 g
  • Pomodorini secchi sottolio 150 g
  • olive snocciolate 2 cucchiai
  • Olio extravergine d’oliva 3 cucchiai
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo (facoltativo )
  • Basilico (facoltativo)

Preparazione

  1. Lessate la pasta  in abbondante acqua salata , scolatela al dente e fermate la cottura sotto l’acqua fredda. Scolatela ancora e condite con tre cucchiai di olio extra vergine d’oliva e il prezzemolo tritato.  ( facoltativo) Arricchite la pasta con pomodorini secchi sgocciolati e tritati grossolanamente, la mozzarella a cubetti e le olive .Controllate il sale e pepate , quindi lasciate riposare la pasta in frigo per 30 minuti prima di servirla.

Lascia un commento

*