Insalata di farro

Insalata di farro

Ora che sono arrivate le belle giornate , possiamo portare a tavola una gustosa insalata di farro. L’insalata di farro è un primo piatto unico , poco calorico ricco di nutrienti, ha anche un alto contenuto di selenio che contrasta i radicali liberi , ricco di calcio e fosforo. E’... Continua »
Bocconcini di pollo fritti allo zenzero

Bocconcini di pollo fritti allo zenzero

Oggi vi presento un secondo  piatto semplice e molto gustoso bocconcini di pollo fritti allo zenzero. E’ un piatto che può essere gustato sia caldo che freddo  .In questa ricetta viene usato il petto di pollo tagliato in piccoli pezzi e messo a marinare in una ciotola  per tutta la... Continua »
Crescia al formaggio

Crescia al formaggio

Crescia al formaggio è una ricetta tipica della mia regione, le Marche . La Crescia al formaggio si prepara nel periodo delle festività pasquali, ha la forma di un piccolo panettone e in ogni famiglia ha la sua ricetta questa che vi sto per presentare è una ricetta che mi... Continua »
Ciambella al mascarpone e Nutella

Ciambella al mascarpone e Nutella

La Ciambella al  mascarpone e Nutella è un dolce soffice e molto goloso,  ideale per accompagnare una sfiziosa merenda o una colazione energetica. La Ciambella  al mascarpone e nutella è molto veloce da preparare ,  la sua consistenza  è morbidissima per la presenza del mascarpone nell’impasto, è un dolce che... Continua »
Mattonella al cioccolato bianco e frutti di bosco

Mattonella al cioccolato bianco e frutti di bosco

La Mattonella al cioccolato bianco e frutti di bosco è un fresco dessert al cucchiaio. E ‘ un dolce senza cottura morbido e cremoso, facile da preparare e perfetto per concludere in bellezza una cena o un pranzo. Seguitemi che vi presento la ricetta . Se vi piacciono le mie... Continua »
Torta salata con asparagi e prosciutto cotto

Torta salata con asparagi e prosciutto cotto

La torta salata con asparagi e prosciutto cotto è una ricetta sfiziosa e molto gustosa. Ideale da gustare a tavola oppure in una scampagnata visto l’avvicinarsi della primavera . E’ una torta rustica preparata con della pasta brisè e con una farcia di ricotta , asparagi e prosciutto cotto. Seguitemi... Continua »
Soffioni abruzzesi

Soffioni abruzzesi

I soffioni abruzzesi sono dolci tipici dell’ Abruzzo che si preparano per le feste pasquali. Questi dolci sono composti da una pasta simile alla frolla , solamente che al posto del burro viene utilizzato l’olio d’oliva . Vengono sistemati dentro a dei stampi per muffin e poi riempiti con del... Continua »
Cheesecake ai lamponi

Cheesecake ai lamponi

Il Cheesecake ai lamponi è un dessert con una base di biscotti e una crema al formaggio , in questa ricetta prevede la cottura in forno. Il Cheesecake ai lamponi è un ottimo dessert per concludere un pasto  per una golosa merenda oppure per una occasione speciale. Vediamo insieme il... Continua »
Ciambella moka

Ciambella moka

La Ciambella moka è un dolce da colazione o merenda molto soffice e profumato. Se anche voi amate come me  il caffè e il cioccolato vi consiglio di provarla .E’ una ricetta semplice da fare adatta anche a chi è alle prime armi in cucina , ottima da gustare anche... Continua »
Cioccolatini fatti in casa

Cioccolatini fatti in casa

Oggi vi presento una ricetta davvero golosa e facile da fare : Cioccolatini fatti in casa . Molti pensano che sia difficile fare i cioccolatini a casa,    esistono anche cioccolatini facile da fare in casa come questa ricetta che vi sto per presentare con pochi ingredienti e nessun utensile... Continua »