Ciambellone alla nutella

Il Ciambellone  alla nutella è un dolce tipico della mia regione: le Marche , è un dolce a forma di filoncino ripieno di nutella e che si trova in tutte le pasticcerie o panifici . Ogni volta che preparo questo ciambellone alla nutella mi riporta in dietro nel tempo quando lo preparava mia madre il sabato sera per fare colazione la domenica mattina , inzuppato poi nel latte è davvero una goduria . Il ciambellone alla nutella è un dolce che piace a tutti dai più piccoli ai più grandi è semplicissimo da fare e una vera goduria da mangiare.

Se vi piacciono le mie ricette potete trovarle anche sulla mia pagina Facebook Le delizie di gloria. Vi aspetto !

Ciambellone alla nutella , un dolce classico delle Marche a forma di filoncino
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    30 minuti
  • Porzioni:
    8/ 10 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Uova 2
  • Burro morbido 100 g
  • Zucchero 100 g
  • Farina 00 230 g
  • Fecola di patate 70 g
  • Latte 40 g
  • Mistrà 40 g
  • Lievito chimico in polvere 12 g
  • Sale 1 pizzico
  • Nutella 1 vasetto
  • Granella di zucchero q.b.

Preparazione

Procedimento

  1. Lavorare il burro morbido con lo zucchero, aggiungere le uova continuando sempre a mescolare , unite il latte e il Mistrà, il sale ed in infine i due tipi di farine insieme al lievito setacciati.

  2. Ciambellone alla nutella ,

    Adagiamo il composto su una teglia rivestita di carta da forno, allargandolo e cercando di dargli  una forma ovale .

  3. Ciambellone alla nutella

    Stendere al centro la nutella , un bel strato .

  4. Ciambellone alla nutella

    Dopodichè ripiegare aiutandovi con una spatola l’impasto verso al centro cercando di ricoprire la nutella.

  5. Ciambellone alla nutella

    Cercate di chiudere bene anche i lati cercando di dargli una forma ovale .

  6. Ciambellone alla nutella

    Spolverate la superfice di granella di zucchero , oppure gocce di cioccolato o lamelle di mandorle , quello che piu vi piace . Adagiate il composto con la crta da forno in una pirofila e infornate a forno già ben caldo a 200 ° per 30 minuti. Fate la prova stecchino.

Precedente Bicchierini al limone Successivo Arrosto al latte

Lascia un commento

*