Arrosto al latte

Arrosto al latte

L’arrosto al latte è un ottimo secondo piatto molto gustoso e facile da preparare. Un altro grande classico della cucina italiana , ideale per il pranzo della domenica. La cottura nel latte fa si che rende la carne ancora più morbido e  una salsa molto cremosa e  ricca di gusto,... Continua »
Spezzatino con piselli

Spezzatino con piselli

Lo spezzatino con piselli è un classico secondo piatto della cucina italiana . E’ un piatto semplice con pochi ingredienti ma molto gustoso che piace davvero a tutti dai più grandi ai più piccoli ed è anche un modo per far mangiare le verdure ai bambini . Lo spezzatino con... Continua »
Bocconcini di pollo fritti allo zenzero

Bocconcini di pollo fritti allo zenzero

Oggi vi presento un secondo  piatto semplice e molto gustoso bocconcini di pollo fritti allo zenzero. E’ un piatto che può essere gustato sia caldo che freddo  .In questa ricetta viene usato il petto di pollo tagliato in piccoli pezzi e messo a marinare in una ciotola  per tutta la... Continua »
Cosce di pollo al forno

Cosce di pollo al forno

Le cosce di pollo al forno è un classico della cucina italiana da gustare con un contorno di patate. E’ un secondo piatto veoce ed economico ma nello stesso tempo moto invitante.che piace proprio a tutti dai più piccini ai più grandi.   Questa ricetta è così semplice che vi... Continua »
Scaloppine ai funghi ricetta facile

Scaloppine ai funghi ricetta facile

Le scaloppine ai funghi è un secondo piatto facile da realizzare e molto gustoso. E’ un secondo alternativo per chi non ama molto la carne . Le scaloppine ai funghi sono delle fette di carne , qualcuno usa la carne di manzo oppure come ho fatto io che ho usato... Continua »
Coniglio in potacchio

Coniglio in potacchio

Oggi vi propongo un secondo piatto dal sapore molto gustoso che mi ricorda la mia infanzia quando mia madre lo preparava nei giorni di festa . Il coniglio in potacchio è un secondo piatto di carne della cucina Marchigiana fatto di pochi  e semplici ingredienti  La carne viene tagliata in... Continua »
Polpettone al forno ricetta facile

Polpettone al forno ricetta facile

Il Polpettone al forno è una ricetta che mi è stata data dalla mia amica Paola Visentin.   Anche lei ha una pagina su Facebook piena di ricette buonissime “La cucina di Paola”. Come tutti sappiamo il Polpettone al forno è un classico della cucina italiana , un piatto semplice ma... Continua »
Arista in crosta di pane alle erbe

Arista in crosta di pane alle erbe

Oggi vi voglio presentare una ricetta di un secondo piatto facile e molto gustoso ;Arista in crosta di pane alle erbe . La ricetta è della mitica Anna Moroni.  Trovo che questo piatto sia perfetto per il pranzo della domenica o in occasione delle feste di Natale che si stanno... Continua »
Stinco di maiale al forno con patate

Stinco di maiale al forno con patate

Lo stinco di maiale al forno con patate è un gustosissimo piatto tipico invernale e molto apprezzato,  si cucina al forno in un modo molto semplice  ,  ideale e perfetto da servire nel periodo delle feste Natalizie. La preparazione di questo piatto  è molto semplice  e lo stinco di maiale... Continua »
Polpette al sugo

Polpette al sugo

Oggi vi presento la ricetta delle Polpette al sugo un classico della cucina Italiana molto gustoso  che piace proprio a tutti dai più piccoli ai più grandi.E’ un  secondo piatto semplice ed economico se poi le cuocete in abbondante pomodoro avete anche il condimento per la pasta e con poco... Continua »