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Tartare di pesce spada

Tartare di pesce spada

La tartare di pesce spada e’ un antipasto a base di pesce spada affumicato profumato alla menta e condito con una salsa citronette. Un’idea raffinata per un aperitivo finger food fresco e leggero … Continua a leggere

Hummus

Hummus

Oggi vi presento una ricetta che proviene dal Medio Oriente: L’ Hummus è conosciuto soprattutto come piatto nazionale Israeliano, le sue origini sono antichissime e non ben localizzate nel territorio. Viene utilizzato come … Continua a leggere