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Macedonia di anguria

Macedonia di anguria

Questa, in realta’, non e’ una vera e propria ricetta, ma un modo elegante e simpatico per presentare l’anguria in tavola…piacera’ a tutti anche perche’ si mangia con la forchetta senza sporcarsi … Continua a leggere

Tartare di pesce spada

Tartare di pesce spada

La tartare di pesce spada e’ un antipasto a base di pesce spada affumicato profumato alla menta e condito con una salsa citronette. Un’idea raffinata per un aperitivo finger food fresco e leggero … Continua a leggere

Baccala’ con i porri

Baccala’ con i porri

Oggi vi presento una ricetta tipica della tradizione toscana   BACCALA’ CON I PORRI   INGREDIENTI  per due persone   400 gr di baccala’ gia’ dissalato e ammollato nell’acqua 3 porri (solo … Continua a leggere

Torta con ricotta e panna

Torta con ricotta e panna

Vi presento una torta favolosa, morbidissima e profumatissima!!! Torta con ricotta e panna INGREDIENTI per la base (pasta frolla) 160 gr di farina 75 gr di zucchero 75 gr di burro ammorbidito … Continua a leggere