muffins al doppio cioccolato

muffins al doppio cioccolato

muffins al doppio cioccolato

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienti per i muffins al doppio cioccolato :

120 g di farina per dolci

2 uova medie

90 g di zucchero semolato

un cucchiaino di zucchero a velo

100 g di burro

4 cucchiai di cacao amaro

50 g di cioccolato al latte

50 g di cioccolato fondente

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

12 pirottini

zucchero a velo q.b.

 

Procedimento per preparare i  muffins al doppio cioccolato :

In una ciotola metteremo zucchero semolato,uova e zucchero a velo e

con la frusta elettrica formeremo un composto spumoso.Aggiungeremo

il cacao,il lievito per dolci,la farina e mescoleremo con una frusta manuale.

Infine uniremo il burro sciolto che avremo fatto raffreddare e i due tipi

di cioccolato che avremo grattugiato.Mescoleremo sempre con la frusta

manuale eliminando eventuali grumi.Adageremo i nostri pirottini di carta

in uno stampo multiplo per muffins  e verseremo in ognuno un cucchiaio

abbondante  del nostro composto.Inforneremo a 180° per circa 25 minuti.

I nostri muffins a doppio cioccolato saranno pronti,lasceremo riposarli e

a discrezione potremo spolverarli con zucchero a velo.Potremo gustarli

in qualunque momento della giornata,di sicuro sarà una pausa gradita.

Alla prossima Giovanna

 

 

Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?

Innanzitutto mi presento.Mi chiamo Giovanna,sono siciliana.

Ho sempre amato cucinare e creare ricette semplici alla portata

di tutti spesso con ingredienti che facilmente ritroviamo in casa.

Sono tutti piatti,dall’antipasto al dolce,che con un po’ di fantasia

daranno allegria alle nostre tavole,sempre con stile familiare.

Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per

la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto

come tante persone mi chiedevano consigli in merito.

Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera

più semplice possibile senza andare nel sofisticato

in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo

realizzo con le mie mani e lo pubblico .

Non mi piace leggere ricette  e vedere foto che

non appartengono a chi le scrive in quanto non

darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose

di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare

le mie ricette vuol essere la certezza che tutti

possano comprenderle facilmente.

Buona lettura a tutti

 

 

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