Ingredienti per 12 muffin al cioccolato :
6 uova medie
200 g di zucchero semolato
200 g di burro
200 g di farina 00
200 g di cioccolato fondente
mezza bustina di lievito per dolci
zucchero a velo q.b.
Procedimento per preparare i muffin al cioccolato :
In una ciotola capiente sbatteremo le uova e lo zucchero con una frusta elettrica,
formando un composto spumoso,quindi uniremo il burro precedentemente sciolto e
il cioccolato fondente fuso a bagno maria e la farina e il lievito per dolci.Mescoleremo
con un mestolo di legno e verseremo in uno stampo per muffin precedentemente imburrato
e infarinato.
Porremo in forno a 180° per circa 15 minuti.Sforneremo,impiatteremo e spolvereremo
con zucchero a velo.Serviremo una dolce bontà con un cuore di cioccolato morbido
e profumato . Alla prossima Giovanna
Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?
Innanzitutto mi presento.Mi chiamo Giovanna,sono siciliana.
Ho sempre amato cucinare e creare ricette semplici alla portata
di tutti spesso con ingredienti che facilmente ritroviamo in casa.
Sono tutti piatti,dall’antipasto al dolce,che con un po’ di fantasia
daranno allegria alle nostre tavole,sempre con stile familiare.
Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per
la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto
come tante persone mi chiedevano consigli in merito.
Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera
più semplice possibile senza andare nel sofisticato
in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo
realizzo con le mie mani e lo pubblico .
Non mi piace leggere ricette e vedere foto che
non appartengono a chi le scrive in quanto non
darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose
di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare
le mie ricette vuol essere la certezza che tutti
possano comprenderle facilmente.
Buona lettura a tutti