fluffosa all’arancia di sicilia senza burro

fluffosa

fluffosa all’arancia , semplice e buona

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienti per la fluffosa all’arancia :

200 g di farina 00

200 g di zucchero semolato

4 uova medie

80 ml di olio di arachidi

110 ml di acqua

succo e scorza di una arancia

una bustina di lievito per dolci

zucchero a velo q.b

 

Procedimento per preparare la fluffosa all’arancia :

Inizieremo con il separare i tuorli dagli albumi,monteremo con l’aiuto di una

frusta elettrica prima i tuorli e poi gli albumi unendo a ciascuna delle due ciotole,

100 g di zucchero semolato.Ai tuorli uniremo l’olio d’arachidi,l’acqua intiepidita,il succo e la

scorza di una arancia,il lievito per dolci e la farina,mescoleremo con una frusta manuale e

in ultimo uniremo gli albumi montati mescolando senza che il composto si smonti.

Imburreremo e infarineremo uno stampo(cm 21),quindi verseremo all’interno

il composto infornando in forno statico a 170° per circa 1 ora.

Sforneremo e lasceremo riposare 15 minuti prima di decorarla con zucchero a

velo.Sarà ideale per una semplice colazione o merenda dal piacevole gusto

d’arancia di Sicilia.Provatela…… Alla prossima Giovanna

 

 

 

 

Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?

Innanzitutto mi presento.Mi chiamo Giovanna,sono siciliana.

Ho sempre amato cucinare e creare ricette semplici alla portata

di tutti spesso con ingredienti che facilmente ritroviamo in casa.

Sono tutti piatti,dall’antipasto al dolce,che con un po’ di fantasia

daranno allegria alle nostre tavole,sempre con stile familiare.

Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per

la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto

come tante persone mi chiedevano consigli in merito.

Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera

più semplice possibile senza andare nel sofisticato

in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo

realizzo con le mie mani e lo pubblico .

Non mi piace leggere ricette  e vedere foto che

non appartengono a chi le scrive in quanto non

darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose

di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare

le mie ricette vuol essere la certezza che tutti

possano comprenderle facilmente.

Buona lettura a tutti

 

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