Ingredienti per la crema al mascarpone e cioccolato
100 g di mascarpone
300 ml di panna fresca
100 g di cioccolato al latte
una fialetta di essenza d’arancia
cacao amaro q.b.
procedimento per preparare la crema al mascarpone e cioccolato:
Scioglieremo il cioccolato in un pentolino con metà della panna e lo
porremo a raffreddare.Quindi uniremo l’essenza d’arancia e il mascarpone
mescoleremo il tutto con una frusta manuale senza che compaiano grumi.
Porremo in frigo per 30 minuti.Dopo monteremo a neve la panna rimanente
con una frusta elettrica e la aggiungeremo alla crema ottenuta.
La nostra crema dessert sarà pronta con una spolverata di cacao
per essere gustata in ogni momentodi pausa.Questa crema farà furore
anche come farcitura per qualunque tipo di dolce che vorremo realizzare .
Provatela……
Alla prossima Giovanna
Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?
Innanzitutto mi presento.Mi chiamo Giovanna,sono siciliana.
Ho sempre amato cucinare e creare ricette semplici alla portata
di tutti spesso con ingredienti che facilmente ritroviamo in casa.
Sono tutti piatti,dall’antipasto al dolce,che con un po’ di fantasia
daranno allegria alle nostre tavole,sempre con stile familiare.
Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per
la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto
come tante persone mi chiedevano consigli in merito.
Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera
più semplice possibile senza andare nel sofisticato
in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo
realizzo con le mie mani e lo pubblico .
Non mi piace leggere ricette e vedere foto che
non appartengono a chi le scrive in quanto non
darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose
di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare
le mie ricette vuol essere la certezza che tutti
possano comprenderle facilmente.
Buona lettura a tutti
Piu piu ricco
non zucchero?
Patrizia già c’e la panna zuccherata