questi gamberi saranno ancora più croccanti nella frittura in quanto li avremo prima marinati.Un piatto sempre gustoso e sempre gradito
Ingredienti per i gamberi marinati:
1 kg di gamberi freschi
2 bicchieri di vino bianco
2 limoni
farina q.b.
sale q.b.
1 l olio di semi di girasoli
Procedimento per i gamberi marinati:
Laveremo per bene i gamberi,li porremo in una ciotola in cui verseremo
il vino e il succo dei limoni.Porremo in frigo per un’ora e trenta a marinare.
Quindi li asciugheremo con carta assorbente dopo aver eliminato il sughetto,
poi li infarineremo con un pizzico di sale e li adageremo in olio ben riscaldato
per qualche minuto.Faremo colare l’olio superfluo su carta assorbente
e serviremo ben caldi.L’averli marinati,li renderà più croccanti e gustosi
e saranno sicuramente apprezzati.Alla prossima Giovanna
Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?
Innanzitutto mi presento.Mi chiamo Giovanna,sono siciliana.
Ho sempre amato cucinare e creare ricette semplici alla portata
di tutti spesso con ingredienti che facilmente ritroviamo in casa.
Sono tutti piatti,dall’antipasto al dolce,che con un po’ di fantasia
daranno allegria alle nostre tavole,sempre con stile familiare.
Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per
la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto
come tante persone mi chiedevano consigli in merito.
Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera
più semplice possibile senza andare nel sofisticato
in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo
realizzo con le mie mani e lo pubblico .
Non mi piace leggere ricette e vedere foto che
non appartengono a chi le scrive in quanto non
darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose
di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare
le mie ricette vuol essere la certezza che tutti
possano comprenderle facilmente.
Buona lettura a tutti
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