CHIFFON CAKE ALLA NUTELLA

CHIFFON CAKE ALLA NUTELLA

Lo chiffon cake alla nutella è una ciambella super deliziosa e profumata, è sofficissima una vera nuvoletta, rimane morbida per giorni ed è realizzata senza uova e burro !

CHIFFON CAKE ALLA NUTELLA

CHIFFON CAKE ALLA NUTELLA

INGREDIENTI : per uno stampo 

    • 350 ml. di latte
    • 200 g. di farina
    • 50 g. fecola di patate
    • 2 cucchiai di cacao zuccherato
    • 100 g. di zucchero
    • 200 g. di nutella ( o qualsiasi crema di nocciole )
    •  1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO :

Innanzitutto scaldate il latte in un pentolino  e sciogliete dentro  per bene la nutella stando attenti a non farla bruciare, vi consiglio di tenere la fiamma molto bassa e di girare continuamente con un cucchiaio classico o di legno, aggiungete ora lo zucchero e mescolate molto bene facendolo squagliare e amalgamandolo bene agli altri ingredienti.
Setacciate la farina con la fecola e il cacao, versate tutto pian piano e a pioggia nel latte, amalgamate  bene con l’aiuto di una frusta elettrica o a mano evitando che  si formino grumi e mettete per ultima cosa il lievito.
Imburrate bene su tutti i lati  e infarinate uno stampo per chiffon cake del diametro di 20 cm.  circa (potete usare anche olio o margarina per lo stampo se non amate il burro).
Infornate a 180 gradi per 30 minuti circa i modalità statico, una volta pronta fatela raffreddare bene prima di sformarla e spolveratela con abbondante zucchero a velo , ottima per la colazione o la merenda e vi auguro buon appetito !

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