Panera

Panerapanera

Dosi per 4 persone

Ingredienti per la panera

Un litro di panna fresca da montare

60 grammi di caffè macinato

200 g di zucchero semolato

Preparazione

Prima di tutto versate la panna nella casseruola e Aggiungete il caffè in polvere. Quindi portare a ebollizione nel momento in cui inizia a bollire aggiungere lo zucchero semolato e farlo sciogliere completamente mescolando. A questo punto Togliere dal fuoco aspettando che la polvere del caffè si sia depositata sul fondo della pentola e filtrare con un telo molto fitto.

Fate raffreddare completamente il composto. Quando il composto sarà completamente raffreddato versatela nella gelatiera e procedete come al solito per fare il gelato. Se non avete la gelatiera potete decidere di metterlo in freezer e ogni tanto mescolare.

Panera

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