Bonomelli e i benefici della natura

Bonomelli e i benefici della natura

Qualche giorno fa, in uno dei miei pochi pomeriggi liberi, io ed il mio compagno insieme al nostro pelosetto Dick abbiamo deciso di fare una passeggiata in montagna, siamo arrivati in cima dopo un piccolo... Continua »
La Maga e Italian Food Secrets

La Maga e Italian Food Secrets

Buongiorno amici, oggi voglio parlarvi di Italian Food Secrets. Qualche giorno fa sono stata contattata da uno degli ideatori di questo progetto innovativo per rappresentare la mia regione, l’Umbria! Potevo forse rifiutarmi?! Certo che no!... Continua »
Beccaccia in salmì

Beccaccia in salmì

La beccaccia, croce e delizia di tutti i cacciatori! La “regina del bosco” come viene chiamata dagli addetti ai lavori, è un animale molto difficile da catturare e non sopravvive in cattività, forse è per... Continua »
Biscotti di Natale

Biscotti di Natale

E’ tempo di biscotti di Natale!!! Quest’anno invece della classica ricetta dei Ginger bread ho deciso di sperimentarne una che ho trovato sul Cucchiaio d’argento, qui trovate l’originale, io ho apportato qualche modifica sia agli... Continua »
Angel cake

Angel cake

La Angel cake è veramente la torta degli angeli! Una nuvola di dolcezza infinita, la consistenza è inspiegabile, di una sofficità unica, mai trovata in un dolce, dovete provarla per capire! 🙂 La ricetta è... Continua »
Panettone gastronomico

Panettone gastronomico

Buongiorno amici! Oggi vi presento la ricetta del famosissimo panettone gastronomico, quello che va sempre a ruba nei buffet! Ho provate tante ricette, e penso che questo sia il migliore, la ricetta originale è del... Continua »
Panini al latte

Panini al latte

Buongiorno!!! Finalmente riesco a pubblicare la ricetta dei miei panini al latte, era da tanto che volevo farlo, ma non riuscivo mai a fare le foto, ieri in occasione del compleanno del mio nipotino sono... Continua »
Rosso di sera – contorno autunnale

Rosso di sera – contorno autunnale

Il cavolo rosso, il melograno, l’uva nera ed il grande aceto balsamico aromatizzato al tartufo bianco di Urbani Tartufi, questi gli ingredienti per un contorno tipicamente autunnale di grande effetto! Non sono solita dare nomi... Continua »
Crostata di ricotta e mirtilli

Crostata di ricotta e mirtilli

Dolce buongiorno amici! Oggi voglio presentarvi una crostata, ma non la solita frolla che faccio sempre, una specie di frolla montata ma più compatta, era un esperimento che mi girava in testa già da un... Continua »