Spezzatino di lepre della Maga

Spezzatino di lepre della Maga

Buongiorno amici! Oggi vi presento lo spezzatino di lepre, ero molto dubbiosa sulla buona riuscita di questa ricetta, soprattutto perchè gli ingredienti li ho decisi al momento, non avevo mai cucinato la lepre e non... Continua »
La Maga all’Antico Sipario

La Maga all’Antico Sipario

“era una casa molto carina senza soffitto senza cucina…” Oggi voglio portarvi a visitare un albergo/ristorante di Paciano, il più piccolo comune della provincia di Perugia, si chiama Antico Sipario, bando alle ciance inziamo con... Continua »
Muffin al cioccolato e fagioli

Muffin al cioccolato e fagioli

Avete mai pensato di fare un dolce con i fagioli?! La mia amica Manuela del blog “Una mamma in padella” ha pensato bene di farci questa torta, l’idea mi ha incuriosito e così sono nati... Continua »
Patate ripiene con speck e formaggio

Patate ripiene con speck e formaggio

Buongiorno amici! Le temperature si abbassano ed è il momento di accendere il forno. Iniziamo la stagione autunnale con queste fantastiche patate ripiene di speck e formaggio, una vera delizia che può essere utilizzata come... Continua »
Torta di mele e nocciole

Torta di mele e nocciole

Buongiorno gente e buon settembre! Oggi vi presento una torta tipica di questo mese, la torta di mele e nocciole, due frutti di fine estate che amo molto, soprattutto perchè li raccolgo dal mio giardino... Continua »
Meringhe alla francese

Meringhe alla francese

Buongiorno amici, oggi vi presento un dolce che molti credono difficilissimo da realizzare, ma seguite le mie istruzioni e vedrete che sarà un gioco da ragazzi, differisce dalla meringa all’italiana poichè è fatta a freddo,... Continua »