Pizza in teglia con lievito madre

Pizza in teglia con lievito madre

mmmmmm…. che buona la pizza!! Una volta a settimana circa la preparo per la mia famiglia, questa volta ho deciso di utilizzare la ricetta della mia amica e collega Barbara del blog “Il forno di... Continua »
Torta al caffè PAMA

Torta al caffè PAMA

Buongiorno amici! Oggi voglio presentarvi la torta al caffè di mia nonna, se non ricordo male con questa torta vinse anche una gara di dolci qualche anno fa, se siete amanti del caffè dovete assolutamente... Continua »
Clafoutis alle ciliegie

Clafoutis alle ciliegie

Buongiorno amici! Ieri il mio contadino di fiducia mi ha portato delle bellissime ciliegie in piena maturazione, ed oltre a farne una grossa scorpacciata appena arrivate, ho pensato di farci il clafoutis, un dolce che... Continua »
Panini integrali

Panini integrali

Quando vado al supermercato, al banco del pane sono sempre attratta dai panini integrali con i semini, così ho pensato, perchè non farli a casa?! Ed eccoli qua, nella versione sciapa (senza sale aggiunto) che... Continua »
Torta brisée con zucchine e cipollotti

Torta brisée con zucchine e cipollotti

Buongiorno amici e buona primavera! Oggi voglio presentarvi una torta brisée salata tipicamente primaverile con zucchine e cipollotti freschi, il cipollotto e l’aglio fresco fanno subito primavera non è vero!? Io li adoro!! INGREDIENTI: Per... Continua »
Casatiello versione panino napoletano

Casatiello versione panino napoletano

Buongiorno amici! Oggi vi presento una vera leccornia, il casatiello napoletano! Lo conoscete? E’ un rustico tipico del periodo di Pasqua, ma si prepara tranquillamente tutto l’anno, io l’ho assaggiato al raduno nazionale dei Blogger... Continua »
Muffin leggerissimi con mirtilli e MyDietor

Muffin leggerissimi con mirtilli e MyDietor

Buongiorno amici! Oggi ho deciso di preparare per colazione (ma anche per lo spuntino di metà pomeriggio) questi Muffin leggerissimi con mirtilli e MyDietor. Conosciamo ormai le proprietà del mirtillo nero, che fa benissimo soprattutto... Continua »
Crackers integrali con farro soffiato

Crackers integrali con farro soffiato

Siete alla ricerca di uno stuzzichino senza rimpianti? Ecco la risposta della Maga, Crackers integrali con farro soffiato! Se avete in casa il lievito madre potete utilizzare gli esuberi per questi splendidi Crackers, altrimenti potete... Continua »
Babà

Babà

Oggi è il compleanno della mia mammina e siccome è una appassionata di Babà ho deciso di prepararne uno gigante solo per lei! (No tranquilli, non è solo per lei…) La ricetta è quella della... Continua »