Arista deliziosa
L’ARISTA DELIZIOSA è un secondo piatto semplice e sempre apprezzato.Questo piatto oltre che buono si puo’ preparare il mattino prima o la sera per poi tagliarlo a pranzo e riscaldarlo con il suo sughetto delizioso dato dalle verdure.A casa mia pace molto e se lo servite con le buonissime patate a forno farete un figurone con i vostri ospiti
Arista deliziosa
ricetta
un’arista di circa 700 gr
olio evo
1/2 cipolla
2 carote
mezzo litro di acqua e 1/2 dado
1/2 bicchiere di vino bianco
pepe se piace
Sale
Procedimento:
In una pentola far rosolare l’arrosto per qualche minuto rigirandolo spesso,sfumare con il vino bianco
Aggiungere le carote tagliate a cubettini o a rondelle e la mezza cipolla a fette
Far cuocere le verdure 5 min, aggiungere il sale e il pepe mettere il brodo coprire l’arrosto e cuocere per 50/60 minuti circa .Durante la cottura rigiratelo e irroratelo con il sughetto
Quando l’arrosto è pronto lasciarlo raffreddare, affettarlo ,passare al mix le verdure rimaste e servite il vostro arrosto con il sughetto e patate arrosto per contorno
Grazie per aver letto la mia ricetta spero vi piaccia. Se avete qualche suggerimento o volete lasciare un commento ne sarò molto felice.
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ottima
Bella proposta e mi piace anche l’idea di passare al mixer le verdure per dare più grinta al sugo.
Brava!!!
Giusy di Blumirtillo
Un piatto davvero molto gustoso, complimenti.. 🙂
grz cara 🙂
Troppo buono !!! Brava Damerinda
Un saluto del blog Cucina con Claudia
troppo buona tu ,grz 🙂
Bellissima ricetta, complimenti!! Devo provarci anche io!!
è molto gustosa davvero 🙂
La faccio anche io così ed è buonissima
🙂
è deliziosa si!!!! :PP
Bacioni cara buon anno <3
grz 🙂
Tipico piatto da una bella tavolata numerosa, che buona l’arista!
noi nn siamo numerosi ma l’apprezziamo molto 🙂
nn siamo numerosi ma l’apprezziamo ugualmente 🙂
Grazie mille per queste ricette, sono molto utili per chi fa sport ed ha bisogno di proteine in quantità industriali. Proponi più spesso qualche piatto particolarmente proteico!
Grazie mille per queste ricette, sono molto utili per chi fa sport ed ha bisogno di proteine in quantità industriali. Proponi più spesso qualche piatto particolarmente proteico!