Oggi pesce profumato agli odori e sapori mediterranei, veloce e semplice da preparare.
pesspadforn
Oliare un teglia, disporvi 4 fette di pesce spada, cospargere con pomodorini tagliati a spicchi, 1 spicchio d’aglio tritato, prezzemolo, origano, salare, pepare e oliare, bagnare con qualche spruzzo di vino bianco. Infornare a 180° per 10-15 min. deve rimanere morbido ma cotto.

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