penne al ragù
Ieri a pranzo ho preparato questo buonissimo primo. Ho fatto un ragù di salsiccia sbriciolata, quasi a cottura ho aggiunto gli spinaci freschi tagliuzzati e cotto ancora 5 min., alla fine 2 cucchiai di panna per legare. Lessato e scolato la pasta, condita con il sugo e servita con parmigiano.

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