Come far mangiare la verdura anche ai bimbi. Oltre che essere golosi pure per gli adulti.
melanzane a cotoletta66
Tagliare le melanzane a fette alte 1 cm. (io uso le violette, più dolci), passarle nella farina, nell’uovo sbattuto e infine, nel pangrattato. Friggere e salare solo alla fine. BUON APPETITO

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