Una golosissima crostata, pur nella sua semplicità. Sarà apprezzata da tutti.
crostata-nutellosa
Iniziamo dalla pasta frolla: impastare velocemente 400 gr. farina 00 con: 200 gr. di burro freddo da frigorifero, 150 gr. di zucchero, 4 tuorli, 1 bustina di vanillina, la buccia di un limone, 1 fialetta di aroma al limone e 1/2 bustina di lievito. Avvolgere in pellicola e far riposare mezz’ora in frigo. Stendere e foderarvi una teglia (Io ne ho usata una di 26 cm. di diametro) per crostate foderata con carta forno, bucherellare il fondo della crostata con i rebbi di una forchetta. Infornare a 180° per 35-40 min. o fino a doratura. Far raffreddare e riempire con nutella, decorare a piacere.

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