Ventagli e cornetti di sfoglia | La Cucina di Lelina

Ventagli e cornetti di sfoglia.
Avete presente quando si è a casa tutto il pomeriggio perchè il marito fa il secondo turno e bisogna far passare il tempo? E stai la a chiederti cosa faccio??(possibilmente no pulizie :D).
E quindi si paciocca in cucina, che rilassa, fa passare il tempo, e a volte ti fa creare ricettine niente male 😉
E quindi avendo due sfoglie da smaltire e della cioccolata, mi son detta che fo?
Ventagli e cornetti di soglia ^_______^
A voi la ricetta…….
Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia
1 stecca di cioccolato
latte q.b
zucchero semolato q.b
Procedimento:
Iniziamo con il primo rotolo di sfoglia.
Apriamo e stendiamo la pasta cospargiamo abbondantemente di zucchero semolato.
Quindi iniziamo ad arrotolare la parte sinistra verso il centro, e la stessa cosa con la parte destra finchè non s’incontrano.
Tagliamo il rotolone ottenuto in piccoli pezzettini che metteremo su una placca ricoperta di carta da forno.
Spennelliamo con del latte e inforniamo a 180° per 12-15 min (finchè non diventano dorati).
Una volta cotti a piacere possiamo spolverizzarli con zucchero a velo oppure bagnare la matà superiore del ventaglio con del cioccolato fuso.
Con il secondo rotolo di sfoglia ho preparato dei cornetti al cioccolato.
Apriamo e stendiamo la pasta, con una rotella dividiamo il cerchio in 8 triangolini e li spennelliamo con il latte.
Prendiamo ogni triangolino mettiamo al centro un pezzo di cioccolata e arrotoliamo su se stesso.
Una volta preparati tutti i triangolini li mettiamo anch’essi su una placca ricoperta di carta da forno e spennelliamo la superficie con il latte.
Aggiungiamo i granelli di zucchero e inforniamo in forno caldo a 200° per 10 minuti(devono dorare).
Buona Colazione o Merenda a tutti ^____^