I Rigatoni con sugo di olive e tonno sono un primo piatto veloce e gustoso.
Semplice da preparare, adatto quando si ha poco tempo e non si vuol rinunciare al gusto.
Io l’ho preparato proprio ieri sera, essendo tornati tardi a casa, in mezz’ora o poco più mi son inventata questa pasta squisita.
Ho utilizzato i rigatoni ma va bene qualsiasi tipo di pasta a vostro gusto e piacere.
A voi la ricetta dei miei Rigatoni con sugo di olive e tonno……
Ingredienti:
1/2 cipolla
olive nere
1 scatoletta di tonno
1 barattolo di pomodori pelati
olio evo q.b
sale e pepe q.b
Procedimento:
In una casseruola mettere l’olio e la cipolla.
Far soffriggere e aggiungere le olive nere tagliate a rondelle.
Mescolare bene per qualche minuto e aggiungere il tonno sgocciolato.
Dopo aver fatto cuocere per qualche minuto aggiungere i pelati passati, aggiustare di sale e pepe, mettere del basilico(a piacere) e far continuare la cottura per 40 min circa.
Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e condire i rigatoni con il sugo di olive e tonno.
Buona cena ^_^
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Molto saporita e gustosa questa pasta, ti ringrazio, un caro saluto.
grazie Gianni Buon Weekend ^_^