Purè di patate light ricetta leggera.
Continuano le mie ricette light per la dieta.
Oggi vi propongo un contorno leggero ma allo stesso tempo gustoso e saporito.
Adatto per accompagnare secondi di carne o pesce, o semplicemente da spalmare sopra dei crostini per un veloce antipasto.
La ricetta originale da cui ho preso spunto e del blog Mangia senza Pancia, dove trovo davvero un sacco di ricette sfiziose ^_^
Eccovi la mia di ricetta con qualche cambiamento…..
Ingredienti:
500 gr di patate
50 ml latte scremato
10 gr di burro light
sale e pepe q.b
Procedimento:
Iniziamo pelando e lavando le patate.
Metterle quindi in una pentola con acqua fredda e farle cuocere per 35-40 minuti (fate la prova con la forchetta se son tenere sono cotte).
Scolarle, lasciando da parte un paio di mestoli di acqua di cottura.
Quindi schiacciarle con l’apposito attrezzo e rimettere il composto ottenuto in pentola.
Aggiungere il burro, il latte sale e pepe e mescolare bene fino ad ottenere un composto cremoso.
Se occore aggiungere acqua di cottura.
Il vostro Purè di patate light è pronto per essere servito.
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“Da oggi lo fai TU”
Uaahhhhh che buono, e poi mai provato in versione light, bravissima!!!!!!!