Persico al cartoccio ricetta gustosa.
Amo molto questo tipo di pesce e la cottura…..veloce e gustosa…senza grassi. Poi il persico è un ottimo pesce anche per chi non ama molto i prodotti ittici.
A voi la ricetta….
Ingredienti(2 pers)
2 filetti di persico
2 spicchi d’aglio
1 rametto di prezzemolo
sale e olio e.v.o
Procedimento:
Lavare il persico e mettere poi le fettine sui fogli di carta alluminio ed aggiungere l’aglio ed il prezzemolo..
Salare e chiudere a pacchetto..
Preriscaldate il forno a 180°…….
Infornate il pesce lasciandolo cuocere per 15 minuti
a cottura ultimata mettete un pò di olio a crudo ed il persico al cartoccio è pronto per essere servito!!!
A piacere si possono aggiungere dei pomodorini nel cartoccio prima di mettere in forno, guarnire infine con fette d’arancia!
Buona cena ^_^
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