Muffin yogurt e gocce di cioccolato

Muffin yogurt e gocce di cioccolato.

Buongiorno amici lettori, eccomi dinuovo con voi a proporvi una ricetta golosa…..Muffin yogurt e gocce di cioccolato!
Dolcetti semplici e veloci da preparare, in molteplici varianti…..la mia è yogurt e gocce di cioccolato che rendono i muffin davvero morbidi e golosi!
Li ho preparati su commissione per il personale medico,infermieristico e oss del reparto Oncologia e Centro trapianti dell’ospedale Regina Margherita, persone splendide che fanno il loro lavoro con il cuore!
Sono piaciuti molto e questo mi rende immensamente soddisfatta e contenta!
Ringrazio la Pol&Cler per avermi mandato i prodotti da testare io li adoro e consiglio a tutti di visitare il loro sito dove troverete davvero tanti prodotti….tra i quali i pirottini per muffin a strisce colorate e l’alzata in cartone rosa fantasia che ho utilizzato nella mia ricetta!
Vi ho incuriosito?
Li prepariamo insieme?
Ecco la ricetta dei Muffin yogurt e gocce di cioccolato…..

Muffin yogurt e gocce di cioccolato|La Cucina di Lelina

Ingredienti per 12 muffin:
100 gr di farina
75 gr di amido di mais
65 gr di burro o margarina
80 gr di zucchero
2 uova intere
125 ml di yogurt
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
qualche goccia di aroma arancia (Flavourart)
100 gr di gocce di cioccolato
cacao amaro q.b
Procedimento:
In una ciotola lavorate il burro con lo zucchero, unire l’aroma e le uova una per volta!
Quindi inserire lo yogurt e continuare a lavorare con la frusta!
Aggiungere ora le polveri setacciate, farina,amido,lievito e sale!
Lavorare bene il tutto fino ad ottenere un composto senza grumi!
A questo punto potete optare per due opzioni….
Aggiungere del cacao amaro all’mpasto in modo da ottenere muffin al cacao……oppure aggiungere al composto delle gocce di cioccolato!
A voi la scelta io li ho fatti in tutte e due i modi!
Prendere lo stampo da muffin e inserire i pirottini, quindi versarvi il composto dividendolo nei 12 pirottini!
Infornare a 175° (forno già caldo) per 20-25 minuti (fate la prova stecchino).
Lasciar raffreddare e servire!

Muffin yogurt e gocce di cioccolato|La Cucina di Lelina

Consigli:
-Se fate i muffin al cacao potete farcirli con della marmellata di fragole!

Muffin yogurt e gocce di cioccolato|La Cucina di Lelina

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Grazie ad Ecobioshopping e alle sue stoviglie monouso, porto la natura in tavola!

Muffin yogurt e gocce di cioccolato

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