Mini strudel alle mele

Certo che con la pasta sfoglia ci si può fare di tutto……non è adatta solo per il salato ma anche per il dolce…….Come questi mini strudel semplicissimi e gustosissimi, la mattina a colazione appena scaldati e anche come merenda ^_^A voi la ricetta…
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strudel di meleIngredienti per 8 mini strudel:
2 confezioni di pasta sfoglia
2 mele
7 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di succo di limone
3-4 cucchiai di uvetta
2 cucchiai di pangrattato
cannella a volontà!
1 uovo per la copertura
Procedimento:
Tagliare le mele a pezzetti piccoli piccoli, ricoprirle con il succo del limone e unire lo zucchero, l’uvetta, la cannella e il pangrattato. Ottenere dalla pasta sfoglia dei cerchi(grandezza a vostro piacere), farcire ogni singolo  cerchio con il composto di mele, chiudere a mezzaluna spennellare con l’uovo sbattuto.
Infornare  a 200°- 220° per circa 30 minuti ( o comunque fino a quando la sfoglia è bella dorata).
Cospargere a piacere con zucchero a velo.
Con questo post partecipo al Giveaway di Passione Fotografica
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6 commenti su “Mini strudel alle mele

  1. adriana il said:

    mmm…già mi immagino il buon odore la mattina che si espande in tutta la cucina e il sapore delizioso, davvero da provare….li proverò in questi giorni–baciotti–adry

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