Il corso di Cucina

E’ stata un esperienza bellissima, lavorare in una cucina professionale e imparare qlke trucco del mestiere 😉
Con uno chef e degli assistenti simpaticissimi, abbiamo imparato un pò di tutto………dalle salse madri alla pasta fresca……alle lezioni di sala e poi quelle di pasticceria.Il corso è durato 80 ore con esame finale sia scritto che pratico.
Ho avuto la possibilità durante il corso di fare nuove amicizie e di condividere con i corsisti la passione per la cucina.
E siccome io non mi muovo mai senza digitale ecco alcuni ricordi fotografici di quella magnifica esperienza….
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Ed infine Io e il mio attestato……
SAM_2176    attestato

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