Crema all’arancia ricetta leggera.
Ed ecco una crema leggera e delicata, ottima per farcire crostate, torte, bignè, crostatine e perchè no da gustare come dessert accompagnata da biscottini.
Io l’ho utilizzata per farcire una crostata bigusto insieme alla crema al cacao e devo dire che il risultato è ottimo.
Io trovo che il cacao e l’arancia insieme stiano divinamente e creano un gusto delicato e goloso.
Se volete provarla anche voi seguite la mia ricetta della Crema all’arancia…..
Ingredienti:
250 ml latte scremato
il succo di un’arancia
20 gr di farina 00
30 gr di zucchero
1/2 bustina di vanillina
Procedimento:
In un pentolino mettiamo la farina, lo zucchero la vanillina e il succo d’arancia.
Mescoliamo fino ad ottenere una cremina.
Mettiamo poi sul fuoco a fiamma bassissima e mescolando aggiungiamo il latte a filo.
Portiamo a bollore continuando a mescolare finchè non densa.
Trasferiamo la crema in un contenitore di vetro e copriamo a contatto con della pellicola trasparente.
Una volta fredda potete usarla per le vostre ricette……crostate,torte o dessert al cucchiaio.
Se non la si utilizza subito conservare in frigo per 1-2 giorni.
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