I ventaglietti di sfoglia o prussiane sono dei fragranti biscottini di pasta sfoglia e zucchero da servire con tè o tisane o da gustare in qualunque momento si abbia voglia di qualcosa di dolce e sfizioso!

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    10 minuti
  • Porzioni:
    6 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • zucchero q.b

Preparazione

  1. Cospargere il piano di lavoro con abbondante zucchero.Stendere la pasta sfoglia sul piano leggermente con il mattarello. Spolverizzare altro zucchero sulla superficie Arrotolare la pasta sfoglia da parte dei bordi lunghi, fino ad arrivare al centro Scaldare il forno a 200 °. Con un coltello lungo ed affilato ricavare delle fette spesse 5 mm. Adagiare su placche foderate di carta da forno, ben distanziate tra di loro. Infornate!