Torta all’acqua al cacao – torta soffice da colazione
La torta all’acqua al cacao è una torta leggera e soffice adatta alla prima colazione o alla merenda.
E’ senza uova, senza burro e latte, perfetta per gli intolleranti e per chi è a dieta.
Vediamo insieme come prepararla.
In fondo trovate il procedimento con il bimby.
Ingredienti per una tortiera da 24 cm:
250 gr di acqua
230 gr di farina 00
20 gr di cacao amaro
30 gr di olio di semi
160 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
Mischiare gli ingredienti liquidi, acqua e olio in una terrina.
In un’altra ciotola mischiamo gli ingredienti secchi, farina, cacao, zucchero, lievito e vanillina e li uniamo con quelli liquidi mischiando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Imburriamo la tortiera e versiamo il composto.
Cuociamo in forno caldo a 180° per 30 minuti circa.
Lasciamo raffreddare e cospargiamo di zucchero a velo.
Per il bimby:
Inserire nel boccale l’acqua e l’olio, 10 sec. a vel. 4.
Aggiungere la farina, il cacao amaro in polvere, lo zucchero, il lievito, la vanillina, 30
sec. a vel. 3/4, in modo da ottenere un composto omogeneo.
Continuiamo come sopra.
A presto…
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