Torta all’acqua al cacao

Torta all’acqua al cacao – torta soffice da colazione

La torta all’acqua al cacao è una torta leggera e soffice adatta alla prima colazione o alla merenda.

E’ senza uova, senza burro e latte, perfetta per gli intolleranti e per chi è a dieta.

Vediamo insieme come prepararla.

In fondo trovate il procedimento con il bimby.

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Ingredienti per una tortiera da 24 cm:

250 gr di acqua

230 gr di farina 00

20 gr di cacao amaro

30 gr di olio di semi

160 gr di zucchero

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

Mischiare gli ingredienti liquidi, acqua e olio in una terrina.

In un’altra ciotola mischiamo gli ingredienti secchi, farina, cacao, zucchero, lievito e vanillina e li uniamo con quelli liquidi mischiando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Imburriamo la tortiera e versiamo il composto.

Cuociamo in forno caldo a 180° per 30 minuti circa.

Lasciamo raffreddare e cospargiamo di zucchero a velo.

Per il bimby:

Inserire nel boccale l’acqua e l’olio, 10 sec. a vel. 4.
Aggiungere la farina, il cacao amaro in polvere, lo zucchero, il lievito, la vanillina, 30
sec. a vel. 3/4, in modo da ottenere un composto omogeneo.

Continuiamo come sopra.

A presto…

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