Questo impasto è favoloso, sia per le torte decorate in pasta di zucchero che mangiato da solo.
L’impasto originale è fatto con i murshmallow ma visto che da noi è difficile trovarli bianchi, questa è una soluzione perfetta.
Come dicevo sopra è un impasto molto versatile, per intenderci è tipo barretta di cereali e si può modellare come si vuole.
Se lo provate non lo lascerete più, è ideale anche come merenda per i bambini, se volete potete decorarlo con cioccolato fuso o zuccherini.
Quando lo uso per le torte decorate lo ricopro di glassa reale e poi di pasta di zucchero
Ingredienti:
100 gr riso soffiato (rice krispies della kellogs)
70 gr zucchero
70 gr miele
70 gr nutella (circa due belle cucchiaiate)
Mettiamo in un pentolino lo zucchero e il miele, li facciamo sciogliere bene, attenzione a non far caramellare lo zucchero.
Una volta sciolti, spegniamo e aggiungiamo la nutella, mischiamo bene.
Versiamo il composto sui rice krispies e mescoliamo bene, prima col cucchiaio poi a mano.
Lo lasciamo raffreddare e poi lo modelliamo come vogliamo.
Con questo impasto ho fatto la base del vestito della barbie di questa torta
il boccale della birra di questa
