Le focaccine alla nutella cotte in padella sono delle focaccine velocissime, pronte in 10 minuti. Ideali per la merenda dei bambini o per una voglia improvvisa di dolce.
Ingredienti per 10 focaccine:
250 gr farina 00
130 ml acqua tiepida
20 gr olio di semi
10 gr zucchero
un pizzico di sale
un cucchiaino di lievito per dolci Paneangeli
nutella q.b. io ho messo la mia nutella
Versiamo in una ciotola la farina, lo zucchero, il sale e il lievito e mischiamo.
Aggiungiamo l’acqua e l’olio di semi e impastiamo fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Stendiamo l’impasto ad uno spessore di circa 2/3 mm e ricaviamo dei cerchi con una coppapasta o una tazza.
Mettiamo al centro del cerchio un po’ di nutella e chiudiamo con un altro cerchio di pasta, continuiamo così con tutto l’impasto.
Cuociamo le nostre focaccine in padella a fuoco dolce 4 minuti per lato.
Serviamo tiepide.
Ricetta presa dal blog: Cucina facile con Elena